超级好吃的青椒木耳炒腐竹（家喻户晓的腐竹炒青菜木耳）

导读以前不会做饭，跟着父母蹭饭后来来到豆果一有没有做过的菜就想尝试后来慢慢学会在厨房的日子其他都是在享受生活By盼阿姨要做饭用料油菜木耳大蒜油盐姜腐竹做法步骤1....

以前不会做饭，跟着父母蹭饭 后来来到豆果 一有没有做过的菜就想尝试 后来慢慢学会在厨房的日子 其他都是在享受生活

By 盼阿姨要做饭

用料

• 油菜
• 木耳
• 大蒜 油盐
• 姜
• 腐竹

做法步骤

1、所有材料集合

2、腐竹提前一晚上浸泡，炒菜之前用热水煮下，用筷子夹下。软了就可以捞出。

3、热油。爆香姜蒜。好香的蒜味。不喜欢的可以省略。

4、胡萝卜切厚了，所以先放入胡萝卜炒下。

5、加入腐竹翻炒

6、加入酱油。我喜欢不放青菜之前上色。感觉这样腐竹更入味。

7、倒入油菜，木耳。加盐。可以加耗油。翻炒听到木耳蹦跳。

8、出锅

9、第一次炒腐竹。感觉太好吃了。一定提前＋酱油。那样腐竹才有滋味。菜不要炒老了。能下好几碗米饭。哈哈。开动了。营养丰富的一天。

油菜的营养功效

油菜味辛、性温、无毒，入肝、肺、脾经；茎、叶可以消肿解毒，治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血；种子可行滞活血，治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻。

1.降低血脂

油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。

2.帮助肝脏排毒

对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

3.防癌抗癌

油菜中所含的植物激素，能吸附进入体内的致癌物质。

4.宽肠通便

治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。

5.强骨抗压

能强健骨骼和牙齿，还具有缓解压力的作用。

5.散血消肿

油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。

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