家常香酥牛肉饼（我家做宫廷香酥牛肉饼就用这个方法）

导读，今天小编就来说说关于家常香酥牛肉饼?下面更多详细答案一起来看看吧!家常香酥牛肉饼混合主面团揉至光滑。把面团表面刷油揉成细长条，再分成一个70克面剂子擀成小....

，今天小编就来说说关于家常香酥牛肉饼?下面更多详细答案一起来看看吧!

家常香酥牛肉饼

混合主面团揉至光滑。把面团表面刷油揉成细长条，再分成一个70克面剂子擀成小面条，表面刷油盖保鲜膜醒40分钟。热油调油酥，切葱花。调肉馅，牛肉不用放酱油盐多加8克，猪肉的盐6加20克酱油水100克。面板刷少量油，面剂子杆薄要宽一点，依次加油酥、肉馅、葱花，头部三角叠起再一边抻一边卷。卷好的面团底部用拳头顶一顶盖保鲜膜再醒10分钟。电饼铛烧热油要多一点近乎于炸，下肉饼按扁，盖盖煎至两面金黄大约每面3-5分钟。享用美味吧。,