腰子13种吃法（爆炒腰花）

作者：惠食猫_joan

用料

猪腰 2个

胡萝卜 半个

青尖椒 2个

豆角 适量

油 适量

盐 适量

豆瓣酱 适量

酱油 适量

料酒 适量

葱 适量

蒜 适量

做法步骤

1、猪腰切半，将里面的尿线切除干净（尿线切不干净会有骚味）

2、切花

3、将萝卜，青椒，豆角，葱，蒜切好备用

4、将腰花焯水，沥干备用。

5、放入油，将胡萝卜，豆角，青椒一起炒。盛出备用。

6、烧红油葱蒜爆炒，放入腰花和蔬菜，调料翻炒至熟出盘。

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）