凉拌西兰花的做法大全家常菜窍门凉拌西兰花的做法大全

导读难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料西兰花300g胡萝卜100g辅料清水适量盐适量味精适量辣椒1个大蒜适量1.胡萝卜洗净切片凉拌2.辣椒切丁3.大蒜切....

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
西兰花300g	胡萝卜100g
辅料
清水适量	盐适量
味精适量	辣椒1个
大蒜适量

1. 胡萝卜洗净切片凉拌

2. 辣椒切丁

3. 大蒜切末

4. 锅里坐水，加一点食盐

5. 西兰花掰小朵，和胡萝卜一起用开水焯熟

6. 过凉西兰花和胡萝卜

7. 将所有食材放在容器中

8. 加入食盐和味精拌匀即可

小贴士

1.西兰花和胡萝卜要焯熟段生

2.过凉是要保持食材的爽脆口感

3.辣椒丁为了增加口感

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