长沙料理好吃的以美食的名义说爱她

导读By爱美食的拉拉【豆果美食官方认证达人】用料冷冻或鲜鳗鱼一条米饭一碗日本蒲烧汁四茶匙水三茶匙芝麻适量蚝油1勺生抽1勺老抽1勺料酒2勺老姜3片小葱4根洋葱1个....

By 爱美食的拉拉 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 冷冻或鲜鳗鱼 一条
• 米饭 一碗
• 日本蒲烧汁 四茶匙
• 水 三茶匙
• 芝麻 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 老姜 3片
• 小葱 4根
• 洋葱 1个

做法步骤

1、鳗鱼洗净

2、沸水中焯30秒

3、马上放冷水中，洗掉白色的粘膜

4、从中间剪开

5、切段

6、放小葱段，老姜丝，生抽，老抽，料酒，蚝油

7、抓匀，腌制30分钟

8、一个洋葱切开

9、将腌好的鳗鱼段铺在洋葱上，烤箱190度烤8分钟

10、拿出蒲烧汁

11、拿出鳗鱼刷在表面，再烤7分钟

12、烤好了，鲜甜软糯

13、来一块

14、好吃

15、成品

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