爆炒生蚝好吃吗那是你不会做爆炒生蚝

导读By浪子孤狼用料生蚝500g青椒2个红椒3个蒜6瓣姜1块小香葱2根盐适量油适量做法步骤1、(1)生蚝去壳后加盐水，泡十五分钟，用温水抓洗干净。2、(2)姜蒜....

By 浪子孤狼

用料

• 生蚝 500g
• 青椒 2个
• 红椒 3个
• 蒜 6瓣
• 姜 1块
• 小香葱 2根
• 盐 适量
• 油 适量

做法步骤

1、(1)生蚝去壳后加盐水，泡十五分钟，用温水抓洗干净。

2、(2)姜蒜切片，葱切段待用。

3、(3)起锅烧油，爆香姜蒜和辣椒段。

4、(4)加入生蚝翻炒入味。

5、(5)加少许水，焖2分钟。

6、(6)开大火收汁，放入葱段，调入盐翻炒均匀即可出锅啦~

7、(7)成品

生蚝的饮食禁忌

如果牡蛎不新鲜，容易引起食物中毒。

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