肉炒血肠做法大全营养美味两手抓

导读山西南部地区的特色菜，也是我过年回老家必吃的一道菜，做起来很简单，味道很不错，金黄的蒜粒搭配血肠，口感绵密蒜香满满。By小米的厨房日记用料血肠1根蒜5瓣陈醋....

山西南部地区的特色菜，也是我过年回老家必吃的一道菜，做起来很简单，味道很不错，金黄的蒜粒搭配血肠，口感绵密蒜香满满。

By 小米的厨房日记

用料

• 血肠 1根
• 蒜 5瓣
• 陈醋 2勺

做法步骤

1、蒜切成蒜粒

2、血肠切片

3、小火温油放入蒜粒

4、倒入血肠中小火慢慢翻炒

5、翻炒至血肠卷边变色，放一点点盐。血肠本身是有盐味的。出锅前喷入陈醋。

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