粉蒸排骨的家常做法最简单的粉蒸排骨简单易学

导读今晚小雨点麻麻又开大招了，做了个硬菜，粉蒸排骨，非常诱人，你也来一块。难度：配菜(中级)时间：30~60分钟主料排骨250g蒸肉米粉1袋辅料郫县豆瓣适量十三....

今晚小雨点麻麻又开大招了，做了个硬菜，粉蒸排骨，非常诱人，你也来一块。

难度：配菜(中级)	时间：30~60分钟
主料
排骨250g	蒸肉米粉1袋
辅料
郫县豆瓣适量	十三香适量
白糖适量	花椒粉适量
料酒少许	生抽少许
葱1根	姜1块
蒜3个	白菜叶4块
盐适量

粉蒸排骨（简单易学）的做法步骤

1. 排骨剁成5-6厘米的小块，洗净后加盐腌2分钟。

2. 葱、姜、蒜剁成末备用。

3. 随后将排骨中加入郫县豆瓣、十三香、白糖、花椒粉、料酒及葱姜蒜末搅拌均匀后，腌制10分钟。

4. 将腌制好的排骨上撒上蒸肉米粉，并搅拌将每块排骨都裹上米粉。

5. 蒸锅里加水，蒸屉上铺上一层白菜叶。

6. 将拌好蒸肉米粉的排骨均匀的摆在白菜叶的上层，注意留空隙。

7. 盖上锅盖大火烧开后，中小火蒸30分钟。

8. 时间到后，揭开锅盖，浓浓的香气四溢，扑面而来。

9. 这道诱人的粉蒸排骨就上桌啦，如果有想放点葱的朋友，也可在出锅后撒点葱花。来吧，一起来品尝吧！

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