凉拌杏鲍菇最简单的做法酸辣爽口的凉拌杏鲍菇

导读不知道吃啥的时候，快来试试「凉拌杏鲍菇」，简单又美味！杏鲍菇切片煮熟撕成小细条，再撒上配菜浇上鲜美料汁，杏鲍菇条酸酸辣辣又有嚼劲，开胃极了~食谱作者：@阿之....

不知道吃啥的时候，快来试试「凉拌杏鲍菇」，简单又美味！

杏鲍菇切片煮熟撕成小细条，再撒上配菜浇上鲜美料汁，杏鲍菇条酸酸辣辣又有嚼劲，开胃极了~

食谱作者：@阿之小厨

用 料

杏鲍菇 2块

小米椒 1个

香菜 3根

蒜 6瓣

葱 1段

辣椒面 1勺

生抽 3勺

醋 1勺

盐 1勺

白糖 1勺

鸡精 1勺

做 法

01. 小米辣、香菜切段，杏鲍菇切片放入开水中煮熟。

02.煮熟后捞出过凉水撕成小细条。

03. 准备一个空碗里面放入蒜末、葱段、辣椒面，再淋上一大勺热油，然后再加入生抽、醋、盐、白糖、鸡精。

撕成条的杏鲍菇放入盘中然后撒上配菜，再淋上刚刚调好的料汁，再用手抓拌均匀即可。