酸菜猪大肠怎么做好吃更脆今晚花10分钟做好酸菜炒猪大肠

导读，现在小编就来说说关于酸菜猪大肠怎么做好吃更脆?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!酸菜猪大肠怎么做好吃更脆猪大肠加入盐、面粉反复搓洗。顺势拉下内层的....

，现在小编就来说说关于酸菜猪大肠怎么做好吃更脆?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

酸菜猪大肠怎么做好吃更脆

猪大肠加入盐、面粉反复搓洗。顺势拉下内层的薄膜很容易就将里面的油花处理了。烧一锅清水，加入适量花椒、八角、盐大火烧开后小火炖30分钟。目的是去味和煮烂。煮好后猪大肠会缩起来清洗干净油沫，切成小块酸菜洗净切末。准备适量蒜末和姜末准备勾芡汁：生粉、生抽、清水热锅下油、爆香蒜末、姜末倒入酸菜炒出酸味（大概2分钟），倒入猪大肠再继续煸炒1分钟，加入适量剁椒。倒入勾芡汁。最后出锅！酸爽！就爱这口啊！无水印,家常菜,炒,午餐,内脏,油腻,中国菜,香,晚餐,