正宗金鲳鱼的清蒸做法蒸金鲳鱼清蒸金昌鱼

导读又到深秋，渐增寒意，而这个季节能吃上一餐健康又美味营养还丰富的蒸海鱼鱼肉含大量优质蛋白比猪肉和牛肉容易消化，而且还少刺恐怕再没有比这更适合爷爷奶奶们享用的美....

又到深秋，渐增寒意， 而这个季节能吃上一餐健康又美味 营养还丰富的蒸海鱼 鱼肉含大量优质蛋白 比猪肉和牛肉容易消化，而且还少刺 恐怕再没有比这更适合爷爷奶奶们享用的美食了！

By 問一問清風

用料

• 金鲳鱼 一条
• 生姜 适量
• 辣椒 适量
• 葱 适量

做法步骤

1、生姜一半切片一半切丝 小葱、辣椒切丝，切好的葱丝姜丝放入碗中泡水防止干掉

2、金鲳鱼清洗干净，切花刀姜片放进鱼肚加海盐腌制10分钟去腥入味

3、在盘子底部铺上姜片，上肠粉机蒸锅上蒸15分钟，如果鱼比较小可以缩短5分钟

4、蒸好的鱼撒上葱丝姜丝辣椒丝后锅中热油淋鱼表面,倒入适量的生抽

5、成品

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