凉拌紫甘蓝怎样做才好吃正宗凉拌紫甘蓝自己在家做

导读，我来为大家科普一下关于凉拌紫甘蓝怎样做才好吃?以下内容希望对你有帮助!凉拌紫甘蓝怎样做才好吃准备好材料把紫甘蓝切丝，我个人觉得丝越细越入味，越好吃。放入小....

，我来为大家科普一下关于凉拌紫甘蓝怎样做才好吃?以下内容希望对你有帮助!

凉拌紫甘蓝怎样做才好吃

准备好材料把紫甘蓝切丝，我个人觉得丝越细越入味，越好吃。放入小勺盐，用手抓啊抓腌制半小时左右，去掉紫甘蓝的菜生味把腌好的紫甘蓝用清水洗净，再用干净的纯净水或冷开水洗最后一次，滤干。然后加入葱、蒜泥、麻油、砂糖、陈醋、生抽，搅拌均匀，也可以加点鸡粉。这些材料都依照个人口味放，很随意，我还放了辣椒油搅拌均匀后，最好放1小时以上再吃，更入味。也可放冰箱冷藏后吃。吃前洒上点香菜粒，很香家常菜,晚餐,拌,凉菜,中国菜,清淡,