红烧尾龙骨怎么做法红烧龙骨美食推荐173期

导读红烧龙骨食材明细主料猪龙骨2斤辅料茨菇六个调料生姜一块八角一粒花椒花椒一小把干辣椒数个老抽生抽蚝油各两勺黄酒200克冰糖两粒咸鲜口味烧工艺半小时耗时简单难度....红烧龙骨

食材明细

主料

• 猪龙骨2斤

辅料

• 茨菇六个

调料

• 生姜一块
• 八角一粒花椒
• 花椒一小把
• 干辣椒数个
• 老抽生抽蚝油各两勺
• 黄酒200克
• 冰糖两粒

• 咸鲜口味
• 烧工艺
• 半小时耗时
• 简单难度

红烧龙骨的做法步骤

• 1龙骨切块后焯水。

2准备六个茨菇。

• 3佐料炒香。

• 4放入龙骨翻炒后加入黄酒，冰糖和水。

• 5我是用高压锅8分钟，时间不要太长，这样肉有嚼劲。

• 6放气后倒入锅内，加盐，老抽，生抽，蚝油，茨菇，再炖10分钟，收干汤汁。

使用的厨具：高压锅

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