家常凉拌香菜牛肉香菜拌牛肉你这么做

导读，我来为大家讲解一下关于家常凉拌香菜牛肉?跟着小编一起来看一看吧!家常凉拌香菜牛肉牛腱子买好，切块，洗净，冷水下锅，加入生姜，料酒，葱结，捞出浮沫，牛肉块放....

，我来为大家讲解一下关于家常凉拌香菜牛肉?跟着小编一起来看一看吧!

家常凉拌香菜牛肉

牛腱子买好，切块，洗净，冷水下锅，加入生姜，料酒，葱结，捞出浮沫，牛肉块放入盘中锅中放油放糖，炒出焦糖色，放入牛肉块翻炒上色，之后放盘锅中放入卤牛肉，葱，蒜，生姜，八角，茴香，干辣椒，香叶，调入料酒，蚝油，老抽，生抽，大火煮开，中小火炖一个小时汤汁不煮干，牛肉块装盘冷却，冷却后切块，盘中放入香菜，蒜粒，锅中下油，蚝油，生抽，老抽，醋，油热后倒入盘中，开饭～,