江西粗粉怎么凉拌好吃下饭神器芹菜粉

导读芹菜炒粉条，芹菜碧绿，粉条爽滑，鲜香口感，营养下饭，合理膳食，守护家人健康！By花好月圆128用料芹菜150克红薯粉条100克葱1段蒜2瓣辣椒1个花椒8粒东....

芹菜炒粉条，芹菜碧绿，粉条爽滑，鲜香口感，营养下饭，合理膳食，守护家人健康！

By 花好月圆128

用料

• 芹菜 150克
• 红薯粉条 100克
• 葱 1段
• 蒜 2瓣
• 辣椒 1个
• 花椒 8粒
• 东古一品鲜酱油 1勺
• 胡椒粉 1/3小勺
• 盐 1小勺

做法步骤

1、粉条用水煮到半透明时，捞出泡在凉水里

2、芹菜摘洗干净切段

3、葱蒜，辣椒，花椒爆香

4、将芹菜放入翻炒片刻，倒入粉条，加入东古一品鲜酱油上色

5、放入胡椒粉，盐调味，翻炒均匀出锅

6、非常下饭哦

小贴士

将粉条煮至半透明时捞出放入凉水中，这样做出的粉条爽滑不黏糊。

芹菜的营养功效

1.平肝降压

菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2.镇静安神

多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。

3.防癌抗癌

它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

4.养血补虚

芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

5.清热解毒

春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

6.减肥

当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。

芹菜的饮食禁忌

芹菜与，虾，海米，醋，黄瓜，南瓜，蛤蜊，鸡肉，兔肉，鳖肉，黄豆，菊花，蟹、蚬、毛蚶 相克

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