这才是鸡腿的最好吃的做法这道家喻户晓的木鱼花照烧鸡腿是怎么做的呢

导读，今天小编就来聊一聊关于这才是鸡腿的最好吃的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!这才是鸡腿的最好吃的做法鸡腿洗净，去骨，在内侧划上几刀，加入盐、料酒、葱姜等....

，今天小编就来聊一聊关于这才是鸡腿的最好吃的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

这才是鸡腿的最好吃的做法

鸡腿洗净，去骨，在内侧划上几刀，加入盐、料酒、葱姜等调味料； 抓均匀腌制一段时间; 洋葱和西芹切块，胡萝卜切丝，蒜切片，切好的都放入清水中，大火煮开，小火10分钟； 捞出菜，留下300克左右的汤底；加入冰糖，米酒，蚝油，酱油；大火煮开后，小火20分钟熬煮浓稠即可； 将腌好的鸡腿肉放在纸巾上吸下水； 平底锅内热油，将鸡腿放入（带鸡皮的一面朝下）；中小火煸至表皮金黄，翻面，再煸至微黄；倒入事先准备好的照烧汁； .中火，等汁稍稠后，即可起锅； 再在小锅中放入少量的油；加入豌豆尖用筷子翻炒； 搅拌均匀后放入盘中垫底； 将照烧鸡腿切块；放入盘中， 上面撒些木鱼花。,