鱼肉这样做太好吃了不炒也不煮（鱼肉一个懒人做法）

<span class="answer">导读</span>说到吃鱼，很多人都怕腥，还怕刺，特别是给老人和小孩子吃，刺多的鱼，我是很少买的，所以今天我要给大家分享的这一道鱼，用的是黄骨鱼，其实这个做法适用很多鱼，大家....<p>说到吃鱼，很多人都怕腥，还怕刺，特别是给老人和小孩子吃，刺多的鱼，我是很少买的，所以今天我要给大家分享的这一道鱼，用的是黄骨鱼，其实这个做法适用很多鱼，大家如不喜欢黄骨鱼，可以选择其他鱼肉来做。</p><p><img alt="鱼肉这样做太好吃了不炒也不煮（鱼肉一个懒人做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/b2abb629e9c74208b405079e69a3b2cd.jpg"/></p><p>黄骨鱼全身光滑，没有鱼鳞，连岔刺都很少，而且鱼肉嫩滑，营养价值很高，做给老人和孩子吃很适合，特别是今天我要跟大家分享的这一个做法，简单又好吃，出锅一点腥味也没有哦，喜欢的朋友可以试试。</p><p><img alt="鱼肉这样做太好吃了不炒也不煮（鱼肉一个懒人做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/f251066136914dff9b72e5155e6aa763.jpg"/></p><p>具体做法步骤如下：</p><p>第一步：黄骨鱼最好选用野生的，因为现在养殖的很多是染色的，鱼买回来后清洗干净，然后斩成小块</p><p><img alt="鱼肉这样做太好吃了不炒也不煮（鱼肉一个懒人做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/823574b9f6aa42659014c91785c322ad.jpg"/></p><p>第二步：切好的黄骨鱼装到一个大碗中，加入姜丝，蚝油，胡椒粉，盐，淀粉，花生油，把它搅拌均匀，腌制20分钟</p><p><img alt="鱼肉这样做太好吃了不炒也不煮（鱼肉一个懒人做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/44b5d6ab8e1247efb8c9f8bc1f7c403a.jpg"/></p><p>第三步：准备一块姜，还有多一点的蒜，稍微拍一下就行了</p><p><img alt="鱼肉这样做太好吃了不炒也不煮（鱼肉一个懒人做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/b30c49bd01c24c86bb3da01ad977af8d.jpg"/></p><p>第四步：准备一个砂锅，锅中倒入多一点的花生油，烧热，油烧热后倒入姜跟蒜，把它爆香</p><p><img alt="鱼肉这样做太好吃了不炒也不煮（鱼肉一个懒人做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/a69f617f13dd4fbd83c0dea29b60a78b.jpg"/></p><p>第五步：姜跟蒜爆香后把它铺平锅底，再倒入腌制好的黄骨鱼，把它铺平</p><p><img alt="鱼肉这样做太好吃了不炒也不煮（鱼肉一个懒人做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/d871ec4237db4082a45ca74f2b8fe80d.jpg"/></p><p>第六步：盖上锅盖，煲7分钟左右</p><p><img alt="鱼肉这样做太好吃了不炒也不煮（鱼肉一个懒人做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/91e3e592412e4f79a3c36ca0ef1119a2.jpg"/></p><p>第七步：好了，时间差不多了，把火关掉，不要急着开盖哦，让它再焖3分钟</p><p><img alt="鱼肉这样做太好吃了不炒也不煮（鱼肉一个懒人做法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/649697c6bf5148208d01319793ce8dbc.jpg"/></p><p>第八步：时间到，开盖准备开吃啦，可以撒一点葱花，不喜欢的可以不要，直接就可以吃了</p><p><img alt="鱼肉这样做太好吃了不炒也不煮（鱼肉一个懒人做法）(10)" src="/static/upload/image/20231217/96705ed9e37146cc87d2eacd52be5008.jpg"/></p><p>这一道鲜香美味的干锅黄骨鱼就做好了，喜欢的朋友试一下！鱼肉这样做味道香还营养不流失，出锅肉质嫩滑，一点腥味也没有，大人小孩都非常喜欢哦。</p><p><img alt="鱼肉这样做太好吃了不炒也不煮（鱼肉一个懒人做法）(11)" src="/static/upload/image/20231217/00bda763a990426182aee95f3f81e160.jpg"/></p><p>像这种黄骨鱼，刺少肉滑还很有营养，家中有孩子的可以常做来吃。</p><strong><strong>此图文原创作者：客家人铁头</strong></strong><strong><strong>未经允许请勿抄袭、搬运，一旦发现必追究责任，维护权益！</strong></strong><p>世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！</p><p>大家好，我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！</p><p>这里没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头；与大家分享详细的家常菜谱，客家美食，家常小吃等，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步，为家人做更多更美味的食物！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！