茄子怎样做又酥又好吃（茄子最好吃的做法）

<span class="answer">导读</span>【酱油茄子】主料葱：3根；辣椒：2个；茄子：2个辅料生抽：5；盐：3；宴友食用油：7具体步骤1.切好蒜和辣椒2.放油预热，放茄子下锅3.等茄子快熟的时候，放....<p><img alt="茄子怎样做又酥又好吃（茄子最好吃的做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/77b634518ade4ce5b7e9b56b14b34bea.jpg"/></p><p>【酱油茄子】</p><p>主料</p><p>葱：3根；辣椒：2个；茄子：2个</p><p>辅料</p><p>生抽：5；盐：3；宴友食用油：7</p><p>具体步骤</p><p>1.切好蒜和辣椒</p><p>2.放油预热，放茄子下锅</p><p>3.等茄子快熟的时候，放辣椒和香葱</p><p>4.放生抽和盐，可以加点鸡精</p><p>5.最后放点水焖一下，出锅</p><p><img alt="茄子怎样做又酥又好吃（茄子最好吃的做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/daabd6ff3fb84bb98940d40cdd3eeedd.jpg"/></p><p>【虾酱茄子】</p><p>主料</p><p>茄子：300；虾酱：150</p><p>辅料</p><p>宴友食用油：20</p><p>具体步骤</p><p>1、茄子去皮切成段。</p><p>2、锅中倒入适量食油，切适量虾酱放入锅中。</p><p>3、中火煎至溶开（这时的厨房里散发着浓浓的虾酱味～）。</p><p>4、将茄子倒入锅中，加盐、糖翻炒片刻。</p><p>5、倒入适量清水（差不多没过茄子就可以了）。</p><p>6、盖上锅盖，用中火焖至茄子变软，然后加入炒好的肉片。</p><p>7、出锅前再倒入少许的生抽，使得更加鲜美。</p><p><img alt="茄子怎样做又酥又好吃（茄子最好吃的做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/d645eb2c52f54b058f0168422edfb497.jpg"/></p><p>【青椒炒茄子条】</p><p>主料</p><p>茄子：1个；青椒：1个；大蒜：适量；生姜：适量</p><p>辅料</p><p>盐：适量</p><p>具体步骤</p><p>第一步</p><p>原材料洗净</p><p>第二步</p><p>2茄子切丝</p><p>第三步</p><p>3辣椒切丝，大蒜和姜切碎</p><p>第四步</p><p>锅里放油，茄子比较吸油，比平时多放一点。</p><p>第五步</p><p>放入茄子丝，炒一会后加盐，让茄子入味。</p><p>第六步</p><p>炒至茄子丝变软后，加入大蒜生姜末炒香，再加入青椒，炒至青椒熟，出锅前加点盐调味即可。</p><p><img alt="茄子怎样做又酥又好吃（茄子最好吃的做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/084e9087f2c042eea42631d866b49cc5.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！