家常牛腩炖萝卜汤的做法大全（美味的牛腩萝卜汤）

<span class="answer">导读</span>牛腩萝卜汤民间有“秋吃萝卜赛人参”之说，到了秋冬天气候干燥，吃萝卜的好处非常多，它不仅能润肺降燥，还有诸多其它的保健功效。比如感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、....<p><strong>牛腩萝卜汤</strong></p><p><img alt="家常牛腩炖萝卜汤的做法大全（美味的牛腩萝卜汤）(1)" src="/static/upload/image/20231217/d5d7f8fefcb0466d931b1fc612fec48c.jpg"/></p><p>民间有“秋吃萝卜赛人参”之说，到了秋冬天气候干燥，吃萝卜的好处非常多，它不仅能润肺降燥，还有诸多其它的保健功效。比如感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状，多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。</p><p></p><p><img alt="家常牛腩炖萝卜汤的做法大全（美味的牛腩萝卜汤）(2)" src="/static/upload/image/20231217/8499d8fb5e1c4d739511610cf228fbb3.jpg"/></p><p>白萝卜中含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙，还富含大量的维生素和磷、铁等矿物质，《本草纲目》称之为“蔬中最有利者”。白萝卜生吃促消化，熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有很强的消炎作用，也可止咳。跟鸡肉、猪肉、羊肉等炖着吃，可补气顺气。</p><p><strong>清炖牛腩萝卜汤的做法</strong></p><p>　　清炖牛腩萝卜汤</p><p>　　原材料：牛腩，白萝卜。</p><p>　　调料：盐，料酒，姜，小葱，胡椒粉。</p><p><strong>　　清炖牛腩萝卜汤的做法</strong></p><p>　　1、将牛腩清洗过后切小方块。</p><p>　　2、冷水入锅进行焯水，水开后煮1分钟后捞出再次清洗干净。</p><p>　　3、白萝卜切小方块。</p><p>　　4、将牛腩、白萝卜放入电炖盅内，加入适量的开水，加入几片姜，加入料酒，通电工作约3小时。</p><p>　　5、最后加入适量盐，撒点胡椒粉即可。</p><p><strong>　　清炖牛腩萝卜汤做法小贴士</strong></p><p>　　1、牛腩焯水要冷水直接入锅，焯水煮1分钟左右即可。</p><p>　　2、炖汤加入的水最好一次加够，尽量不要中途加水，如果要添加的话也要加热水。</p><p>　　3、最好用砂锅直接煲汤效果更好，我每次都偷懒电炖盅煲汤。</p><p>　　4、电炖盅功率不同，炖煮时间也不同，根据自己电炖盅来调整时间。</p><p>　　我一般喝清炖的汤还会加少许的辣椒油来调味。</p><p><img alt="家常牛腩炖萝卜汤的做法大全（美味的牛腩萝卜汤）(3)" src="/static/upload/image/20231217/e33519ee0def48acbc41f5790378e63c.jpg"/></p><p><strong>感谢您的观看，多有不足，请包涵，每天都会分享各种烹饪技巧、饮食小常识以及美食趣闻。如果您也热爱美食，欢迎点赞、收藏、转发，并持续关注我。您的支持就是我前进的最大动力，我们明天见，拜拜。</strong></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！