简单的家常鱼头汤的做法这道清炖鱼头汤美味下饭

导读，今天小编就来聊一聊关于简单的家常鱼头汤的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!简单的家常鱼头汤的做法鱼头用料酒，盐，姜丝等腌一下（20分钟左右）。热锅凉油，....

，今天小编就来聊一聊关于简单的家常鱼头汤的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

简单的家常鱼头汤的做法

鱼头用料酒，盐，姜丝等腌一下（20分钟左右）。热锅凉油，煎鱼头鱼尾。剪至两面金黄色时，起锅。煎锅内留一些底油，把姜丝和大葱下锅，炒出香味。将鱼头鱼尾重新入锅，加入开水，大火煮开，煮大约十分钟。再将鱼头鱼尾汤转到砂锅，继续煮3-5分钟。鱼汤会慢慢地变成白色。加入几片油菜，撒上葱花，胡椒粉，淋几滴香油，即可起锅。,