正宗红糖饼的做法红糖饼的家常做法

导读最近在家待着久了，好豆君已经把北方的面食嚯嚯了一个遍！什么凉皮啊包子啊统统都做过了，虽然做得一般但也能吃！最近又看到了红糖饼~外皮香酥，里面松软的红糖饼，咬....

最近在家待着久了，好豆君已经把北方的面食嚯嚯了一个遍！什么凉皮啊包子啊统统都做过了，虽然做得一般但也能吃！最近又看到了红糖饼~外皮香酥，里面松软的红糖饼，咬一口酥得掉渣，简直太好吃了！

其实红糖具有很好的养生功效，平时喝点红糖水可以驱散寒气，补充体内能量；黑芝麻的好处就更多了，它属于药食同源的一种中药，具有滋补肝肾、润肠通便的功效。因此这款用红糖和黑芝麻做的发面饼营养价值很高，平时也可以多做给家人吃！

红糖芝麻馅饼

红糖发面饼里面裹了红糖和黑芝麻，吃起来格外香，而且一点都不甜腻，越嚼还越香呢。

食材

面粉300g、油适量、红糖40g、橄榄油15g、黑芝麻粉80g、酵母3g、和面水150g

做法

1、面粉加酵母，加水拌均匀，合成光滑的面团。

2、发酵成两倍大的面团。

3、黑芝麻粉加红糖、橄榄油。

4、拌均匀。

5、把发酵的面团在多揉揉，分成小剂子，擀成小圆片。

6、加馅。

7、包成包子形状。

8、再把褶子多的一面朝下。

9、放在面板上，用手压制把电饼铛刷一层植物油， 电饼铛通电按下馅饼功能键预热，加馅饼坯成小圆饼坯。

10、加盖等滴滴的声音。

11、翻面继续煎到两面金黄色即可。

小贴士：

1、面团可以用死面、发面、烫面都可以，看个人口味。

2、红糖压成小颗粒，不能加太多的红糖，要不会流汁。