韭菜鱿鱼卷怎么炒好吃

韭菜鱿鱼卷的做法：1、准备材料：鱿鱼1条、韭菜1把、色拉油1大勺、盐1勺。2、鱿鱼洗净去内脏切成条，韭菜切段。3、鱿鱼开水下锅焯一分钟，捞出备用。4、油锅烧热，放鱿鱼，翻炒一会儿。5、韭菜放进去，翻炒一会儿。6、加1勺盐，炒匀出锅即可。