牛脯炒菜（美食介绍--六合牛脯）

<span class="answer">导读</span>简介六合牛脯，古称&quot;盆牛脯&quot;，系清廷贡品，是地方传统特产,其制作已有500多年的历史，它以膘肥的黄牛前腿肉为主料，以酱油、盐、冰糖为辅料，采用独特的传统工艺....<p><img alt="牛脯炒菜（美食介绍--六合牛脯）(1)" src="/static/upload/image/20231217/dcb83982665d42a593b42cfa81e57606.jpg"/></p><h2>简介</h2><p>六合牛脯，古称"盆牛脯"，系清廷贡品，是地方传统特产,其制作已有500多年的历史，它以膘肥的黄牛前腿肉为主料，以酱油、盐、冰糖为辅料，采用独特的传统工艺精制而成。其色泽美观，味道鲜美，香气浓郁，入口后鲜、香、酥、透、爽，咸中甜、甜中鲜、鲜中香、酥而不腻，回味无穷，是牛肉佳肴中的一绝，1915年获巴拿马国际金奖。【香哈网】</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！