炒小鱼干家常做法江西姑娘隔三差五就要吃辣椒小炒小鱼干

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，今天小编就来说说关于炒小鱼干家常做法江西?下面更多详细答案一起来看看吧!

炒小鱼干家常做法江西

最麻烦的就是要把每条小鱼都处理，指甲恰破肚皮，把小鱼肚子里的肠胆挤出，处理干净，吃起来才干净不会发苦，然后用盐，五香粉，生粉，米酒拌匀，腌制半小时到两小时油烧热，下小鱼，油炸至金黄，可根据自己口味调节油炸时间，喜欢脆的就炸久点，喜欢嫩就短点控油捞出备用油锅烧热，下芹菜，红椒，姜蒜，炒到七分熟下炸好的小鱼干，继续翻炒，熟透即可起锅装盘，喵喵喵⊙ω⊙辣,炒,麻辣,晚餐