川菜排骨香菇炖土豆520美食撩动TA的心

导读，下面我们就来聊聊关于川菜排骨香菇炖土豆?接下来我们就一起去了解一下吧!川菜排骨香菇炖土豆土豆去皮切滚刀块，冷水浸泡备用。香菇去掉根部洗净。热水烫一下。尖椒....

，下面我们就来聊聊关于川菜排骨香菇炖土豆?接下来我们就一起去了解一下吧!

川菜排骨香菇炖土豆

土豆去皮切滚刀块，冷水浸泡备用。香菇去掉根部洗净。热水烫一下。尖椒洗净撕成块状。猪五花切大片。生姜切丝，大葱切小段。锅内入油热锅，加入花椒、大料面炒香。下姜丝，炸香。放入肉片，翻炒均匀。把土豆沥水跟尖椒一起放入。放入豆瓣酱，大火炒匀。香菇沥水后加入。加盐、糖，再次炒匀。倒入一碗水，简单拌匀，盖上盖子，转中小火炖十分钟左右。打开盖子，撒上葱末。大火收汁，非常简单的一道家常菜就完成了。装盘。香菇炖土豆成品图香菇炖土豆成品图香菇炖土豆成品图