卤肉怎样做好吃卤肉如何做好吃

导读食材：带皮五花肉500g、花椒2勺、红椒6个、盐适量、料酒适量、老抽适量，下面我们就来聊聊关于卤肉怎样做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!卤肉怎样做好吃食....

食材：带皮五花肉500g、花椒2勺、红椒6个、盐适量、料酒适量、老抽适量 ，下面我们就来聊聊关于卤肉怎样做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

卤肉怎样做好吃

食材：带皮五花肉500g、花椒2勺、红椒6个、盐适量、料酒适量、老抽适量。

五花肉切块，炒锅加少量的油烧热，加肉煎炒至微黄。

加辣椒、花椒、八角炒香，加料酒、老抽、盐，炒匀。

加水，没过肉，加辣椒煮开，转小火煮1小时。

将肉切成2.5厘米小块。