卤蛋的做法简单好吃卤蛋的烹饪方法

导读主料：鸡蛋4个香料：桂皮1小块，八角3个，香叶2片，干辣椒2个，老抽30克，糖5克，盐5克，蚝油15克，料酒15克，姜2片，葱1段，香菜一根，接下来我们就来....

主料：鸡蛋4个香料：桂皮1小块，八角3个，香叶2片，干辣椒2个，老抽30克，糖5克，盐5克，蚝油15克，料酒15克，姜2片，葱1段，香菜一根，接下来我们就来聊聊关于卤蛋的做法简单好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

卤蛋的做法简单好吃

主料：鸡蛋4个。香料：桂皮1小块，八角3个，香叶2片，干辣椒2个，老抽30克，糖5克，盐5克，蚝油15克，料酒15克，姜2片，葱1段，香菜一根。

鸡蛋用清水煮熟，去壳；

把煮好的鸡蛋用色拉油炸至表面金黄，取出备用；

在锅中留20克的油，放入干辣椒，葱，姜爆香；

再放入香叶，八角，桂皮，老抽，蚝油，料酒，盐，糖和适量热水，再把鸡蛋放回锅中，小火煮20分钟后即可。