清炒西葫芦的做法怎么做清炒西葫芦

导读材料：西葫芦一根，蒜末，油，盐，鸡精等，接下来我们就来聊聊关于清炒西葫芦的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!清炒西葫芦的做法材料：西葫芦一根，蒜末....

材料：西葫芦一根，蒜末，油，盐，鸡精等，接下来我们就来聊聊关于清炒西葫芦的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

清炒西葫芦的做法

材料：西葫芦一根，蒜末，油，盐，鸡精等。

西葫芦买回来后，用刷子洗干净，切成片（片不宜太薄，西葫芦很容易出水）。

大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。

起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦爆炒,等西葫芦软了加点盐（最好稍微放点糖）,鸡精就可以出锅了。

西葫芦炒时容易出水，翻炒时间不宜过长。