腊肉的家常做法（豆干炒腊肉）

<span class="answer">导读</span>看视频学做菜，享受不一样的地方美食腊味，这种古人最初是为更大限度保存肉食的饮食智慧，穿越千年仍经久不衰。在外漂泊辛苦打拼的游子们，即使身在四海之外，早已成家....<p><p></p></p><p> 看视频学做菜，享受不一样的地方美食</p><p><img alt="腊肉的家常做法（豆干炒腊肉）(1)" src="/static/upload/image/20231217/eb56a8af873f4e3b8ba0cf934ae0c94a.jpg"/></p><p>腊味，这种古人最初是为更大限度保存肉食的饮食智慧，穿越千年仍经久不衰。在外漂泊辛苦打拼的游子们，即使身在四海之外，早已成家生子，骨子里却仍惦念着那一串串、一块块缠绕心头难以磨灭的香醇美味。当腊味入口、那种特有的浓郁与绵长香气，勾人馋虫的纯正滋味，不仅仅是中国年的味道，更是家的味道。</p><p>今天小编就给大家带来一道好吃的家常菜，豆干炒腊肉。豆腐干，是豆腐的再加工制品。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干再搭配腊肉，腊肉的特有的香味让豆腐干吃起来更有味道哦！</p><p><img alt="腊肉的家常做法（豆干炒腊肉）(2)" src="/static/upload/image/20231217/e8ee8622a9ea467891263f864b98db8c.jpg"/></p><p>接下来就是这道豆干炒腊肉的做法了！</p><p><img alt="腊肉的家常做法（豆干炒腊肉）(3)" src="/static/upload/image/20231217/489c74921c54474586acc6703ea4d809.jpg"/></p><p><strong>食材</strong>：</p><p>香干、腊肉、蒜薹、食用油、食用盐、料酒、生抽、姜片、蒜末、小米椒</p><p><img alt="腊肉的家常做法（豆干炒腊肉）(4)" src="/static/upload/image/20231217/16dcc1bebcb24604beccfc60bd61c82d.jpg"/></p><p><strong>做法</strong>：</p><p>1.取几片香干切成条，装盘备用。</p><p><img alt="腊肉的家常做法（豆干炒腊肉）(5)" src="/static/upload/image/20231217/71e32215ae4e4bab9a0ed6be3b36e618.jpg"/></p><p>2.腊肉切成均匀的片，装盘备用。</p><p><img alt="腊肉的家常做法（豆干炒腊肉）(6)" src="/static/upload/image/20231217/4831f9e60c5e40eba5380e4d9a18cbe4.jpg"/></p><p>3.蒜薹切成段备用。</p><p><img alt="腊肉的家常做法（豆干炒腊肉）(7)" src="/static/upload/image/20231217/213b4bf841294e91be7c1592c773ce9e.jpg"/></p><p>4.热锅薄油，加入姜蒜片，翻炒爆香。</p><p><img alt="腊肉的家常做法（豆干炒腊肉）(8)" src="/static/upload/image/20231217/fc4816b8509948c78bf9d899c36225fb.jpg"/></p><p>5. 加入腊肉片，快速翻炒。</p><p><img alt="腊肉的家常做法（豆干炒腊肉）(9)" src="/static/upload/image/20231217/88fa3f47239844c085e94c0f0f27e208.jpg"/></p><p>6.煸炒出油水后，放入蒜薹，快速翻炒。</p><p><img alt="腊肉的家常做法（豆干炒腊肉）(10)" src="/static/upload/image/20231217/bbf3eefbee6047d584dffc69b7ad8179.jpg"/></p><p>7.加入香干条，翻炒均匀。</p><p><img alt="腊肉的家常做法（豆干炒腊肉）(11)" src="/static/upload/image/20231217/d2e25ee8b9974cddb0b008d816b56fd7.jpg"/></p><p>8. 加入小米圈，翻炒均匀。</p><p><img alt="腊肉的家常做法（豆干炒腊肉）(12)" src="/static/upload/image/20231217/763d7ec006384bf19b6718ee2c8e3f9f.jpg"/></p><p>9.倒一圈生抽，一圈料酒，翻炒均匀。</p><p><img alt="腊肉的家常做法（豆干炒腊肉）(13)" src="/static/upload/image/20231217/c061f6b4fed4421c8662e28a2a2e610d.jpg"/></p><p>10.盛盘享用。</p><p><img alt="腊肉的家常做法（豆干炒腊肉）(14)" src="/static/upload/image/20231217/63c9dfa1799a478f9a6bef667cc3e5d0.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！