绿色豆芽凉拌简单做法（凉拌豆芽做9次8次错）

<span class="answer">导读</span>豆芽菜，是我们一年四季都能吃得到一种食材，而且便宜有好吃。脆嫩爽口，百吃不厌。而且品种繁多，营养丰富。而且快手易做，还能清热解毒；尤其是在这炎炎夏日，更是让....<p>豆芽菜，是我们一年四季都能吃得到一种食材，而且便宜有好吃。脆嫩爽口，百吃不厌。而且品种繁多，营养丰富。而且快手易做，还能清热解毒；尤其是在这炎炎夏日，更是让人常吃不厌，无论用什么样的方式，做出的菜都很清脆爽口。也是众口不挑的一道经典食材。而且还有丰富的维生素含量，可以增强我们的免疫功能，少病强体。</p><p><img alt="绿色豆芽凉拌简单做法（凉拌豆芽做9次8次错）(1)" src="/static/upload/image/20231217/cabc2b9f64b649ba9beae79208dcbcdd.jpg"/></p><p>夏天到了，吃点清淡的食物有益于我们肠胃消化和清新口气；豆芽是一种不错的食材佳选，无论是拌饭还是下酒都很不错。而且制作这种食材还比较快手，甚至分分钟就能做好，无论如何搭配都很营养。</p><p><img alt="绿色豆芽凉拌简单做法（凉拌豆芽做9次8次错）(2)" src="/static/upload/image/20231217/5f40e70c79ab40b7babcf0b8d46fa1ce.jpg"/></p><p>尤其是到了夏天，我们的食欲会随着天气的炎热逐渐下降，吃啥都会觉得枯燥无味。这时候我们就应该懂得如何去适当调整；油腻的食物吃多不仅会造成我们肥肉累累，更容易上火，所以在这个时候，我们就得吃一些清淡易消化的食物来补充营养，所以今天我们就做一道凉拌豆芽来做以分享，敬请观赏！</p><p><img alt="绿色豆芽凉拌简单做法（凉拌豆芽做9次8次错）(3)" src="/static/upload/image/20231217/3c5bdfda44244b0488f5fbf528c894eb.jpg"/></p><p><strong>凉拌豆芽</strong></p><p>主料：豆芽300克。</p><p>辅料：干红辣椒、红椒、盐、味极鲜、白醋、香醋、白糖、味精、香葱。</p><p>做法:</p><p>第一步：将准备好的豆芽摘干净后再用清水淘洗几遍，然后锅中加入适量的水再将豆芽放入锅中焯水，水开后将胡萝卜丝放入锅中焯水。</p><p><img alt="绿色豆芽凉拌简单做法（凉拌豆芽做9次8次错）(4)" src="/static/upload/image/20231217/8e8986b638eb47f6a2cfa90a43c6418c.jpg"/></p><p>第二步：1分钟后捞出用凉水过凉放入盆中，然后再将香菜切成葱花，干红辣椒切圈放在焯好水的豆芽上，再将适量的白醋放入盆中。</p><p><img alt="绿色豆芽凉拌简单做法（凉拌豆芽做9次8次错）(5)" src="/static/upload/image/20231217/b2fc670b9bf148d9a173eb0fbea4f5e4.jpg"/></p><p>第三步：准备调料碗：碗中放入盐五克、味极鲜适量、白糖少许、味精两克、干辣椒圈、香醋放入如碗中备用。</p><p><img alt="绿色豆芽凉拌简单做法（凉拌豆芽做9次8次错）(6)" src="/static/upload/image/20231217/e8d233c5fe9c45a9ab100ed8d5262faf.jpg"/></p><p>第四步：将烧热的油泼在豆芽菜上，再放入一滴香油搅拌均匀即可装盘。</p><p><img alt="绿色豆芽凉拌简单做法（凉拌豆芽做9次8次错）(7)" src="/static/upload/image/20231217/d8b7713b0ccc43e49195ed449348817f.jpg"/></p><p><strong>小贴士：</strong></p><p>1.豆芽焯水可以增加脆度，但是时间也不能过长，过长就会使菜没有品相，还会失去脆度。</p><p>2.在拌菜的时候可以任意放一些自己喜欢的配菜或者配料。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！