 山药小米粥的做法如下：
材料：
- 小米100克
- 山药100克
- 水适量
- 红枣适量
- 冰糖适量
步骤：
1. 将小米洗净后浸泡30分钟，然后沥干水分备用。
2. 山药去皮切块，用清水浸泡片刻，以去除涩味。
3. 将浸泡好的小米和山药放入电饭煲中，加入适量的水。
4. 关上电饭煲盖子，选择煮粥功能。
5. 煮粥过程中，不时搅拌以防粘底。
6. 当小米和山药煮至变软糯时，加入红枣和冰糖，继续煮熟。
7. 煮熟后，再次搅拌均匀，尝一下粥的口感和甜度，可根据个人喜好调整冰糖的用量。
8. 关掉电饭煲，待凉后即可享用山药小米粥。
温馨提示：
- 在煮小米粥时可加入适量的枸杞、桂圆等配料，增加口感和营养价值。
- 可根据个人口味喜好，决定是否要用勺子压烂山药和红枣。
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