茼蒿菜家常做法

茼蒿菜是一种常见的蔬菜，可以用来炒、煮、煎等多种方式烹饪。以下是一种简单的家常做法：

材料：
- 茼蒿菜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量

步骤：
1. 将茼蒿菜洗净，撕成适当大小的块状。
2. 大蒜剁碎。
3. 热锅加入适量食用油，加热至油热。
4. 加入剁碎的大蒜，炒出香味。
5. 将茼蒿菜倒入锅中，快速翻炒均匀。
6. 加入适量的盐，继续翻炒至茼蒿菜变软熟。
7. 关火，装盘即可。

这种做法制作简单，保留了茼蒿菜的原汁原味，口感清脆爽口，非常适合家常食用。根据个人口味的喜好，还可以根据需要加入其他调料或食材进行搭配。