冬瓜焖鸭肉做法大全（美食分享肉片冬瓜）

<span class="answer">导读</span>肉片冬瓜1、冬瓜去皮去瓤，洗净后，切片备用2、大蒜去掉蒜衣，洗净后切碎，猪肉洗净后，切成肉片3、肉片用盐、淀粉、香油抓匀后，腌制片刻4、炒锅烧热后，倒入植物....<strong>肉片冬瓜</strong><p><img alt="冬瓜焖鸭肉做法大全（美食分享肉片冬瓜）(1)" src="/static/upload/image/20231217/23ed726bd10c48d2b013338f2a382e77.jpg"/></p><p>1、冬瓜去皮去瓤，洗净后，切片备用</p><p>2、大蒜去掉蒜衣，洗净后切碎，猪肉洗净后，切成肉片</p><p>3、肉片用盐、淀粉、香油抓匀后，腌制片刻</p><p>4、炒锅烧热后，倒入植物油烧热，放入蒜碎煸香</p><p>5、放入肉片翻炒均匀，肉片炒至颜色变白时</p><p>6、放入冬瓜翻炒均匀，加入清水，焖片刻</p><p>8、调入适量生抽，调入适量盐，炒匀</p><p>9、关火，翻炒均匀后，起锅</p><strong>软炸冬瓜</strong><p><img alt="冬瓜焖鸭肉做法大全（美食分享肉片冬瓜）(2)" src="/static/upload/image/20231217/2ebc954708654268a86b58524bd644bc.jpg"/></p><p>1、将韭菜择洗干净切碎，姜切碎</p><p>2、将剁茸、面粉放入碗内，磕入鸡蛋</p><p>3、另加清水、盐、将切碎的韭菜末</p><p>4、与姜茸混合拌匀，调成蛋面糊</p><p>5、冬瓜削皮、洗净、切成薄片、放入蛋面糊中拖匀</p><p>6、放入六成热油锅中炸透，捞出即可</p><strong>冬瓜焖鸭肉</strong><p><img alt="冬瓜焖鸭肉做法大全（美食分享肉片冬瓜）(3)" src="/static/upload/image/20231217/33d7281b06a847229560b10a4f002b29.jpg"/></p><p>1、鸭肉切小块用滚水焯一下，洗净</p><p>2、因为要快所以用高压锅先煮熟</p><p>3、炒锅先爆香蒜末，辣椒和洋葱</p><p>4、把鸭肉倒下去炒香，再下切块的冬瓜一起炒</p><p>5、下点沙茶料和料酒，把高压锅里的汤倒下去</p><p>6、加盖焖到冬瓜熟烂，加盐和鸡精调味</p><p>7、酒上葱花就可以起锅了</p><p>图片内容来源于网络，版权归原作者所有</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！