韩式煎青占鱼正宗做法（今日美食分享--香煎青占鱼）

<span class="answer">导读</span>团购平台上买了一份青占鱼，收到小小惊喜了下，看着挺新鲜，质量不错，主要还便宜[灵光一闪]。中午，赶紧做给2神兽吃…取出清洗下，鱼的鲜味引来了这只馋猫，守着鱼....<p>团购平台上买了一份青占鱼，收到小小惊喜了下，看着挺新鲜，质量不错，主要还便宜[灵光一闪]。中午，赶紧做给2神兽吃…</p><p><img alt="韩式煎青占鱼正宗做法（今日美食分享--香煎青占鱼）(1)" src="/static/upload/image/20231217/a1dc690ac11442499abc269a5b4a9ce2.jpg"/></p><p>取出清洗下，鱼的鲜味引来了这只馋猫，守着鱼蹲了半天，最后被我赶跑了。看她跃跃欲试的样，就差我不注意顺走一条了。</p><p>青占鱼是冰冻的，清洗干净直接开膛，半解冻状态吧，千万别等到完全解冻去处理，那样更不方便。</p><p><img alt="韩式煎青占鱼正宗做法（今日美食分享--香煎青占鱼）(2)" src="/static/upload/image/20231217/8d4dbeceb0c640b98bcfc8fa8935f907.jpg"/></p><p>内脏连着腮一下就取出来了。清洗肚子，一定要把最里面挨着主次的位置清洗干净，不然会腥。</p><p><img alt="韩式煎青占鱼正宗做法（今日美食分享--香煎青占鱼）(3)" src="/static/upload/image/20231217/262643f83ae14eef8dfb43f98a7dbd42.jpg"/></p><p>用厨房纸吸干鱼表面水分，切断。起锅，放姜片，倒油，稍多点。</p><p><img alt="韩式煎青占鱼正宗做法（今日美食分享--香煎青占鱼）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1ce4bc1a47a74de28cf0be460881c54d.jpg"/></p><p><img alt="韩式煎青占鱼正宗做法（今日美食分享--香煎青占鱼）(5)" src="/static/upload/image/20231217/a68c86badc71405ba237cd385b2500b5.jpg"/></p><p>小火慢煎，一定要有耐心。一面煎完煎另一面。还有不要老反动！不需要什么佐料，我出锅前倒了些料酒和酱油，不放也可以。本身是海鲜，鲜着呢！</p><p><img alt="韩式煎青占鱼正宗做法（今日美食分享--香煎青占鱼）(6)" src="/static/upload/image/20231217/e4ba9cb18c4a4a07a917c07fc2ccd414.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！