皮皮虾鸡蛋汤的家常做法

工具/材料

皮皮虾肉，鸡蛋，水等等

操作方法

• 冻皮皮虾肉化冻后用清水冲洗干净切成段备

  

• 鸡蛋两个打入碗中搅拌成鸡蛋液备用

  

• 香菜择洗干净控干水分切成香菜段备用

  

• 锅中加入适量的清水煮至沸腾放入皮皮虾肉用汤勺搅散

  

• 再次煮沸后均匀的淋入鸡蛋液，用汤勺搅散至成熟后关火

  

• 根据个人喜好点几滴香油，加少许鸡精调味儿

  

• 最后撒入切好的香菜段搅拌均匀即可出锅

  

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