甜酒补药炖鸡腿的做法

今天用自做的糯米甜酒和补药搭配鸡腿炖汤，炖出来的成品味道香甜美味，这种补汤适合贫血和*经稀少的人滋补，下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

鸡腿1个，糯米甜酒半碗，当归、黄芪、黄精、党参、枸杞、红枣适量。

操作方法

• 首先把鸡腿和鸡脚斩成几段，然后用盐、姜片腌制几分钟。

  

• 糯米甜酒准备好。

  

• 当归、黄芪、黄精、党参、枸杞、红枣准备好。

  

• 然后把全部药材放到水，把每个红枣撕成两边，泡洗干净。

  

• 把鸡腿放到碗里，

  

• 然后把全部药材铺在上面，再把糯米甜酒倒进去，然后加满水。

  

• 放进去锅里，用个小盖子盖住。【如果有炖盅就直接用炖盅】

  

• 盖上锅盖，定时1.10分钟。

  

• 炖够时间，打开盖子，一股非常浓香的鸡汤味攻出来，清甜又浓香的甜酒炖鸡腿就做好了。