玉米排骨汤的家常做法

排骨富含丰富的钙元素和蛋白质，甜玉米有明目抗衰老的功效，用排骨和玉米一起炖汤，炖熟的汤很清香，老人小孩都很喜欢吃。一起来看看玉米排骨汤的家常做法。

工具/材料

排骨、玉米、姜、蒜头、花生油、盐、酱油、鸡精

操作方法

• 先把煲汤的食材准备好，玉米一根、排骨一根。

  

• 玉米去掉玉米须，清洗干净，然后切成小块。

  

• 老姜清洗干净，切成姜片。

  

• 排骨清洗干净，沥干水分，备用。

  

• 把玉米，、排骨、姜片，一起放入锅中，加入适量的清水，盖上锅盖大火炖。

  

• 排骨比较容易熟，大概炖一个小时左右，排骨就炖软了。

  

• 加入适量的盐和鸡精调味，即可出锅，美味的玉米排骨汤就做好了。

  

• 准备好适量的姜蒜，剁碎，放入碗中，再加入少许盐、花生油、酱油，搅拌均匀，这个配料是沾排骨吃的，非常好吃哦。