凉拌黄瓜又脆又好吃的正确方法（超简单凉拌味道小脆瓜的方法）

<span class="answer">导读</span>大家好，我是第一美食的阿飞。关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。夏季吃凉拌黄瓜再适合不过了，黄瓜口感清脆爽口，无论是炒、腌、凉拌、生食都风味俱佳。黄瓜这种....<p><strong>大家好，我是第一美食的阿飞。关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。</strong></p><p>夏季吃凉拌黄瓜再适合不过了，黄瓜口感清脆爽口，无论是<strong>炒、腌、凉拌、生食</strong>都风味俱佳。</p><p>黄瓜这种蔬菜的营养价值是非常高的，并且含有丰富的我们人体所需要的各种营养物质的，黄瓜中富含<strong>蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸</strong>等营养素。黄瓜所含的钾盐十分丰富，具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用，故肾炎、膀胱炎患者生食黄瓜，对机体康复有良好的效果。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，所以适当的食用黄瓜，也是可以帮助我们大家<strong>预防发胖</strong>的情况的。</p><p><img alt="凉拌黄瓜又脆又好吃的正确方法（超简单凉拌味道小脆瓜的方法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/5ce7b228f01e412ca6fad335a27b65a8.jpg"/></p><p>今天给大家介绍这道味道小脆瓜，用的就是黄瓜凉拌而成的，作为开胃小菜，用来下酒都是不错的选择，下面就为大家送上具体的制作方法。</p><p><strong>【味道小脆瓜】</strong></p><p>1.首先我们准备一下食材，黄瓜两根，清洗干净后切去头尾，再切成薄片放入盆中备用。</p><p><img alt="凉拌黄瓜又脆又好吃的正确方法（超简单凉拌味道小脆瓜的方法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/9d413c18e908496c836946c54bb4a19a.jpg"/></p><p>2.接着，我们把黄瓜腌一下，在盆中加入食盐1克、白糖1克，搅拌均匀后腌制15分钟。</p><p><img alt="凉拌黄瓜又脆又好吃的正确方法（超简单凉拌味道小脆瓜的方法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/6f969a5ab8f14f02b0b9ac733d0fa432.jpg"/></p><p>3.下面我们准备一下辅料，准备花生200克放入盆中备用，接着，我们把花生炒一下，锅中加入适量的植物油，花生凉油下锅，开小火不停的翻炒。</p><p><img alt="凉拌黄瓜又脆又好吃的正确方法（超简单凉拌味道小脆瓜的方法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/6c2c94516eb44a828a41ac795620ffb1.jpg"/></p><p>4.这个过程，要一直保持小火，慢慢的升高温度，花生外衣炒至微微变色。花生受热膨胀会有噼啪声，从稀疏的声音变为密集，响过几十下以后，即可关火盛出，花生冷凉以后，自会酥脆。</p><p><img alt="凉拌黄瓜又脆又好吃的正确方法（超简单凉拌味道小脆瓜的方法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/ff757e34344346b8a388d2b70ee3a92c.jpg"/></p><p>5.再准备大葱白一根，从中间破开，切成小段备用。</p><p><img alt="凉拌黄瓜又脆又好吃的正确方法（超简单凉拌味道小脆瓜的方法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/9f9301529f624c8b94b37bed4febfb90.jpg"/></p><p>6.15分钟以后，我们把黄瓜处理一下，把腌制黄瓜析出的水分倒出，加入清水把黄瓜洗净一下，然后挤压出黄瓜中多余的水分。</p><p><img alt="凉拌黄瓜又脆又好吃的正确方法（超简单凉拌味道小脆瓜的方法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/66c65edb471f4284950e081bcb454cc2.jpg"/></p><p>7.然后准备一个大一点的盆，把处理好的黄瓜倒入盆中，再加入切好的大葱段，倒入炸好的花生，接着开始调味。</p><p><img alt="凉拌黄瓜又脆又好吃的正确方法（超简单凉拌味道小脆瓜的方法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/d99cd2da4e0242b192c13da370e12509.jpg"/></p><p>8.加入食盐1克、白糖少许提鲜、老干妈豆豉酱10克，增加鲜辣味，最后加入少许香油，增加菜品香味，颠盆拌匀后即可装盘。</p><p><img alt="凉拌黄瓜又脆又好吃的正确方法（超简单凉拌味道小脆瓜的方法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/65363b65fb2544dd94349f5079d9032b.jpg"/></p><p>好了，这道清脆爽口的味道小脆瓜就做好了，喜欢的朋友们赶紧尝试一下吧！</p><p><img alt="凉拌黄瓜又脆又好吃的正确方法（超简单凉拌味道小脆瓜的方法）(10)" src="/static/upload/image/20231217/48c0c9d5c32047b69460c1863db49043.jpg"/></p><p><strong>关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！</strong></p><p>文案编辑：温小暖</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！