小八爪鱼清蒸的做法大全（八爪鱼脑的新做法）

<span class="answer">导读</span>三个鸡蛋一段葱，蒸的小海鲜味道真不错，好吃不好看，真挺鲜的八爪鱼脑的新做法，加上鸡蛋蒸一蒸，鲜香好吃，一人一盘不够吃北方初冬的海鲜市场，要数八爪鱼现在最火了....<p><img alt="小八爪鱼清蒸的做法大全（八爪鱼脑的新做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/800f445d05f84ed5aac3ecbeb6d00d26.jpg"/></p><p>三个鸡蛋一段葱，蒸的小海鲜味道真不错，好吃不好看，真挺鲜的</p><p>八爪鱼脑的新做法，加上鸡蛋蒸一蒸，鲜香好吃，一人一盘不够吃</p><p>北方初冬的海鲜市场，要数八爪鱼现在最火了，十八九二十块一斤的价格，每个头部都有黄有籽，当然还有黑墨汁，买回家煮着吃，辣炒着吃，包饺子吃，你能想到的做法都可以尝试一下，都是一个字，鲜！</p><p><img alt="小八爪鱼清蒸的做法大全（八爪鱼脑的新做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/8e34889a555e4b54b44d281ed5bff508.jpg"/></p><p>今天就与大家分享一下八爪鱼脑的做法。八爪鱼我们平时煮着吃，只需买回家洗干净下锅就可以，一点都不浪费。但如果是做辣炒，凉拌，包饺子啥的，就不用将它放在里面了，因为一是口感不同，还有一个是影响颜值。</p><p><img alt="小八爪鱼清蒸的做法大全（八爪鱼脑的新做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/fd4f5ab9ca3c4130baacc5fb7ec77fc8.jpg"/></p><p>那么取出的八爪鱼脑怎么做？当然是不能浪费了，我今天就与大家分享一个新做法，鸡蛋蒸八爪鱼脑。蒸出的八爪鱼脑，色泽黑艳，里面还有它的黄，葱花香，微辣，特别鲜香，不用配主食，直接用勺子挖着吃即可。</p><p>所用食材：</p><p><img alt="小八爪鱼清蒸的做法大全（八爪鱼脑的新做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/2f2c6e4282ca4a7ab40550871d6aaf8b.jpg"/></p><p>鸡蛋3个 八爪鱼脑5个 葱1段 小红椒2个 姜末1勺 食用油1勺 盐少许</p><p>具体做法：</p><p><img alt="小八爪鱼清蒸的做法大全（八爪鱼脑的新做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/6cdcaf11e6fd4e4aad61827cf05bd30d.jpg"/></p><p>将八爪鱼清洗干净，然后用剪刀剪开它的头部，取出八爪鱼鱼脑。鱼脑里有黄，有籽，还有墨囊。</p><p><img alt="小八爪鱼清蒸的做法大全（八爪鱼脑的新做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/7b8945da06e044f0b74898e257c18949.jpg"/></p><p>将八爪鱼的鱼脑用刀或者厨房剪刀粗粗的切成小段，然后加入鸡蛋。</p><p><img alt="小八爪鱼清蒸的做法大全（八爪鱼脑的新做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/0cf4d26f931a478e9f74bf34c0e7fcf2.jpg"/></p><p>再加入葱段，姜末，盐，食用油，小红椒段搅打均匀。</p><p><img alt="小八爪鱼清蒸的做法大全（八爪鱼脑的新做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/fced4a480b6745899a50c098de933879.jpg"/></p><p>上蒸锅，凉水上锅热水上锅都行，大火蒸制，这个做法跟平时我们鸡蛋蒸虾酱的做法差不多，上面不必盖保鲜膜。</p><p><img alt="小八爪鱼清蒸的做法大全（八爪鱼脑的新做法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/5ff209c2d81e437f99d721db6b575d86.jpg"/></p><p>大约蒸十分钟左右，看到液体凝固变高就是熟了。</p><p><img alt="小八爪鱼清蒸的做法大全（八爪鱼脑的新做法）(10)" src="/static/upload/image/20231217/b7ddccbf931a458383906c3d625c2a51.jpg"/></p><p>美美的享用吧！虽然颜值不高，但是味道不错哦！</p><p>今天的分享您喜欢吗？我是苹果小厨，一个孩子的妈妈，除了每天工作，还每天下厨。如果您喜欢我的分享，可以关注我，点赞，收藏。如果您有什么建议，也欢迎留言，我与您共同学习探讨。我每天持续更新，好吃的，好喝的，家常菜，烘焙，宴客菜等等，您不知道三餐做什么，吃什么，就到我这里看一看！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！