上海青几种家常做法（上海青怎么做好吃）

<span class="answer">导读</span>青菜可以说是最健康的食材了，不仅价格便宜，还营养丰富，含有丰富的维生素和叶绿素，虽然经常有人自嘲穷得只能吃青菜了，但如果你只吃肉不吃菜，那是不健康的，所以经....<p> 青菜可以说是最健康的食材了，不仅价格便宜，还营养丰富，含有丰富的维生素和叶绿素，虽然经常有人自嘲穷得只能吃青菜了，但如果你只吃肉不吃菜，那是不健康的，所以经常的还是要吃吃青菜好。青菜不贵并且分量多，虽然在饭店里一份炒青菜可以卖到38块钱一份，但是在家里做只需要几块钱就能做出一大盘来，还是很不错的。这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一道好吃的素菜<strong>【上海青烩草菇】</strong>，喜欢吃素菜的朋友们，就一起来看看怎么做的吧。</p><p><img alt="上海青几种家常做法（上海青怎么做好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/aedc23f1bd0049f89b6c200ba705a071.jpg"/></p><p><strong>在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：</strong>上海青500克，草菇300克，大蒜5 瓣，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉适量</p><p><img alt="上海青几种家常做法（上海青怎么做好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/96d5f4dc674447c791f4e85b96d02103.jpg"/></p><p><strong>详细做法如下：</strong></p><p><strong>第一步：</strong>先把上海青清洗干净，然后改刀一分为二，切好后装篮子里控水。再把草菇清洗干净，尤其是根部，洗净后大个的一分为四，小的一分为二，切好后也装篮子里备用。</p><p><img alt="上海青几种家常做法（上海青怎么做好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/90d32b2a3ed84ed9a10ff2956c235b59.jpg"/></p><p><strong>第二步：</strong>起锅加入清水，大火煮开，水开之后加入1茶匙食盐，加入1小勺食油，然后把上海青放入锅中焯水，焯好水之后，用漏勺捞出来控水。接着把锅里的水再次烧开。</p><p><img alt="上海青几种家常做法（上海青怎么做好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/afd201714b0041e991d890aaad2a2575.jpg"/></p><p><strong>第三步：</strong>等上海青水分控干之后，准备一个又大又薄的盘子，再把上海青一个一个地摆到盘子里面，摆成一个圈。</p><p><img alt="上海青几种家常做法（上海青怎么做好吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/04bbd8ab296e4302a53ddefbc2838517.jpg"/></p><p><strong>第四步：</strong>等锅里的水再次烧开之后，把清理干净的草菇放入锅中，焯水1分钟，草菇断生后用漏勺捞出控水备用。</p><p><img alt="上海青几种家常做法（上海青怎么做好吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/a05055219de34693b4d2c76dfb4f981f.jpg"/></p><p><strong>第五步：</strong>大蒜拍扁剁碎，再起锅加油烧热，先放入大蒜爆香，然后放入焯好水的草菇，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙生抽，然后淋入2汤匙水淀粉，大火快速爆炒，将草菇炒至上色入味，就可以出锅了，装到摆有上海青的盘子中间即可。</p><p><img alt="上海青几种家常做法（上海青怎么做好吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/a2a45493253f4558b788a903dafdeb26.jpg"/></p><p>这样一道清脆爽口，好吃又下饭的<strong>【上海青烩草菇】</strong>就制作完成了，整道菜的成本只要10块钱不到，喜欢这道菜的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。</p><p><img alt="上海青几种家常做法（上海青怎么做好吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/09cc0adb4a9f4329b0aa3b67b63f526f.jpg"/></p><p>好啦，朋友们！这期的美食教程<strong>【上海青烩草菇】</strong>就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！</p><p>我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！</p><p><img alt="上海青几种家常做法（上海青怎么做好吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/936ee6df28354bf8bb7e1b04b8eea721.jpg"/></p><p><strong>版权声明：</strong></p><p><strong>本图文原创作者---天健美食坊</strong></p><p><strong>未经允许切勿转载，盗版必究，谢谢支持！</strong></p><p><img alt="上海青几种家常做法（上海青怎么做好吃）(10)" src="/static/upload/image/20231217/ff0fdf79a6884e1694868b9f1b57ec47.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！