洋芋头怎么做法才好吃简单点

腌制糖醋洋芋头。材料：芋头1个、白糖1汤匙、香醋2汤匙、盐少许、生粉适量、白芝麻少许、生抽1汤匙。步骤：1、芋皮削皮清洗；2、切成芋条；3、放入盐、鸡精搅拌均匀；4、放入生粉搅匀；5、热油锅放入芋头炸至外皮金黄色；6、准备糖醋生抽生粉和水搅匀；7、油锅勾芡；8、淋到芋条上，洒上芝麻即可。