芹菜土豆怎么在一起炒好吃（芹菜土豆这么搭简直太美味了）

<span class="answer">导读</span>土豆一直在老百姓的餐桌上扮演着重要的角色，家里可以没有大鱼大肉，但却随便就能翻出两个土豆来。土豆是一种薯类食物，在全世界都有种植，我国就是高产大国。土豆可以....<p><img alt="芹菜土豆怎么在一起炒好吃（芹菜土豆这么搭简直太美味了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/c78d8cba6ab8422cb69e28fc7707501d.jpg"/></p><p>土豆一直在老百姓的餐桌上扮演着重要的角色，家里可以没有大鱼大肉，但却随便就能翻出两个土豆来。土豆是一种薯类食物，在全世界都有种植，我国就是高产大国。土豆可以作为主食或菜肴，适合各种炒、炖、煮、炸的烹饪方法。我觉得它就是百搭食物，因为无论什么菜都可以加入土豆，有时还能被它抢了风头呢！最近两天都没出门买菜，幸好家里还有几个土豆在，冰箱里躺着两根西芹，所以我就把这两种食材搭配在一起，再加入肉丝炒了一盘。成品清香爽口、脆嫩鲜美，是一道简单快手又下饭的家常菜肴！喜欢吃土豆的朋友也试试，绝对不会让你失望哦！</p><p><img alt="芹菜土豆怎么在一起炒好吃（芹菜土豆这么搭简直太美味了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/94d48aec892d4e5f8722e7021437c4d2.jpg"/></p><strong><strong>【芹菜肉丝炒土豆】</strong></strong><p><strong>所需食材：</strong>瘦肉150克 芹菜220克 土豆1个 生抽2汤匙 料酒1汤匙 盐适量 玉米淀粉1汤匙 姜1片 大蒜2瓣 红干椒4-5个 蚝油1大匙 食用油适量</p><p><strong>烹饪步骤：</strong></p><p>1.将猪瘦肉切成丝放进碗中，调入生抽、料酒、玉米淀粉和一汤匙食用油。</p><p><img alt="芹菜土豆怎么在一起炒好吃（芹菜土豆这么搭简直太美味了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/9ae5f0be907944d0bce1aaeeb8b74be9.jpg"/></p><p>2.将调料和肉丝混合抓拌均匀，覆盖保鲜膜腌制十分钟。</p><p><img alt="芹菜土豆怎么在一起炒好吃（芹菜土豆这么搭简直太美味了）(4)" src="/static/upload/image/20231217/49b655a5c8b043b2b9e1ca7736425e72.jpg"/></p><p>3.土豆去皮切成条状，用水冲洗掉表面淀粉放入水中浸泡防止氧化变色，西芹洗净后切成斜片。</p><p><img alt="芹菜土豆怎么在一起炒好吃（芹菜土豆这么搭简直太美味了）(5)" src="/static/upload/image/20231217/6944ce4783844777ba9de7b493c5b1c7.jpg"/></p><p>4.姜去皮切丝、大蒜切成片状，准备好红干椒。</p><p><img alt="芹菜土豆怎么在一起炒好吃（芹菜土豆这么搭简直太美味了）(6)" src="/static/upload/image/20231217/d4647785136c4d8995458c7533f98fbc.jpg"/></p><p>5.锅中倒适量食用油烧热，放入腌制好的肉丝炒至发白断生，盛出备用。</p><p><img alt="芹菜土豆怎么在一起炒好吃（芹菜土豆这么搭简直太美味了）(7)" src="/static/upload/image/20231217/d769b2f6345f4568af93f34883237fcb.jpg"/></p><p>6.就着锅中底油放入姜、蒜和红干椒，小火翻炒出香味。</p><p><img alt="芹菜土豆怎么在一起炒好吃（芹菜土豆这么搭简直太美味了）(8)" src="/static/upload/image/20231217/f10367be2a9f45f3975b9cb8fd9bf6ae.jpg"/></p><p>7.再将土豆丝放入锅中，改大火快速翻炒3-5分钟至断生状态。</p><p><img alt="芹菜土豆怎么在一起炒好吃（芹菜土豆这么搭简直太美味了）(9)" src="/static/upload/image/20231217/4b35d5dcc8cb4a76b65b0896cec06c4a.jpg"/></p><p>8.然后放入西芹混合翻炒两分钟，调入一大匙蚝油和适量盐翻炒均匀。</p><p><img alt="芹菜土豆怎么在一起炒好吃（芹菜土豆这么搭简直太美味了）(10)" src="/static/upload/image/20231217/473236404d44413a980b2733f3786ec6.jpg"/></p><p>9.最后放入炒好的肉丝，混合翻炒均匀关火盛出即可。</p><p><img alt="芹菜土豆怎么在一起炒好吃（芹菜土豆这么搭简直太美味了）(11)" src="/static/upload/image/20231217/ca6d5ee078e8477f8b80caa188d6b865.jpg"/></p><p>10.一道简单营养的芹菜肉丝炒土豆就做好了，虽然都是最普通的食材，却非常下饭哦！</p><p><img alt="芹菜土豆怎么在一起炒好吃（芹菜土豆这么搭简直太美味了）(12)" src="/static/upload/image/20231217/d7006656b9c442ccbb8583cb831d252b.jpg"/></p><p><strong>小贴士：</strong></p><p>土豆切成条状就可以，不需要多么高超的刀功。西芹也可以用芹菜、香芹，口味更加浓郁。调味料按照个人口味添加即可。</p><p><strong>您平时喜欢吃土豆吗？如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发，有什么问题和建议可以在文章下面给我留言，大家互相交流学习！关注辛墨墨的小食光，我会每天在这里分享各种优质美食，欢迎来访！</strong></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！