用老豆腐做的美食简单又好吃（没想到1元老豆腐能做这么好吃）

<span class="answer">导读</span>今天小编给您介绍一道家常菜，主食材是一道非常普通，一元钱一块的老豆腐，经过这么一做后立马变得高大上，喜欢吃豆腐的朋友一定要尝试做做这种做法。用料：老豆腐，青....<p>今天小编给您介绍一道家常菜，主食材是一道非常普通，一元钱一块的老豆腐，经过这么一做后立马变得高大上，喜欢吃豆腐的朋友一定要尝试做做这种做法。</p><p>用料：</p><p>老豆腐，青椒，木耳，葱，蒜，生抽，蚝油，盐，糖，郫县豆瓣酱，醋，香油，水淀粉，油，水。</p><p><img alt="用老豆腐做的美食简单又好吃（没想到1元老豆腐能做这么好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>做法：</p><p>老豆腐切块儿。</p><p><img alt="用老豆腐做的美食简单又好吃（没想到1元老豆腐能做这么好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>青椒去蒂切块儿，葱和蒜分别切成末儿备用。</p><p><img alt="用老豆腐做的美食简单又好吃（没想到1元老豆腐能做这么好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="用老豆腐做的美食简单又好吃（没想到1元老豆腐能做这么好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>先调一碗汁，放入蚝油、生抽、糖、盐、水。</p><p><img alt="用老豆腐做的美食简单又好吃（没想到1元老豆腐能做这么好吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>锅内倒油，油热后放豆腐。(也可以炸，炸比较快一点，但是油少一点更健康，所以选择了煎。)</p><p><img alt="用老豆腐做的美食简单又好吃（没想到1元老豆腐能做这么好吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>豆腐煎到两面金黄取出。</p><p><img alt="用老豆腐做的美食简单又好吃（没想到1元老豆腐能做这么好吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="用老豆腐做的美食简单又好吃（没想到1元老豆腐能做这么好吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>将蒜末和葱末倒入锅内煸香。</p><p><img alt="用老豆腐做的美食简单又好吃（没想到1元老豆腐能做这么好吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>放入郫县豆瓣酱炒出红油，加入事先调好的汁。</p><p><img alt="用老豆腐做的美食简单又好吃（没想到1元老豆腐能做这么好吃）(10)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="用老豆腐做的美食简单又好吃（没想到1元老豆腐能做这么好吃）(11)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>把煎好的豆腐倒进锅内，翻炒均匀。</p><p><img alt="用老豆腐做的美食简单又好吃（没想到1元老豆腐能做这么好吃）(12)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>再把切成的青椒块儿和木耳倒入锅内。</p><p><img alt="用老豆腐做的美食简单又好吃（没想到1元老豆腐能做这么好吃）(13)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="用老豆腐做的美食简单又好吃（没想到1元老豆腐能做这么好吃）(14)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="用老豆腐做的美食简单又好吃（没想到1元老豆腐能做这么好吃）(15)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>翻炒均匀，淋入适量水淀粉，勾芡。</p><p>滴几滴醋提味，淋一点香油，出锅。</p><p><img alt="用老豆腐做的美食简单又好吃（没想到1元老豆腐能做这么好吃）(16)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="用老豆腐做的美食简单又好吃（没想到1元老豆腐能做这么好吃）(17)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>小贴士：</p><p>豆腐煎的时候一定不要着急翻面，多煎一会儿就能煎到发黄。</p><p>老豆腐比较适合做这道菜，但是喜欢吃嫩豆腐的也可以用嫩豆腐。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！