四川原汤牛肉米粉的做法（自制清汤牛肉米粉）

<span class="answer">导读</span>，下面我们就来说一说关于四川原汤牛肉米粉的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!四川原汤牛肉米粉的做法阿根廷牛肉寻味之旅嗦粉一族最快乐的事情，就是肥宅家....<p>，下面我们就来说一说关于四川原汤牛肉米粉的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!</p><img alt="四川原汤牛肉米粉的做法（自制清汤牛肉米粉）" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/646209240.jpg"/><p>四川原汤牛肉米粉的做法</p>阿根廷牛肉寻味之旅嗦粉一族最快乐的事情，就是肥宅家中就能变出炒鸡好吃，又方便的米粉啦！在家轻松就可以做出营养美味，又顶级的清汤牛肉米粉，还在等什么？快跟我一起做起来吧！做出一碗资格的牛肉米粉重点肯定是牛肉和米粉！来自阿根廷潘帕斯高原的牛肉，凝聚阿根廷牛仔们世代的饲养精华，延续最好的基因，赋予自由和饲养的信念，才能缔造美味无法比拟的阿根廷牛肉精华！【食材清单】酱牛肉：牛腱子肉 750g、大葱一段、老姜一块、料酒2勺香料：茴香、桂皮、月桂叶、白芷、八角以上均适量老抽2勺、生抽2勺、大葱段1段、老姜1块、料酒1勺米粉3人份，蔬菜适量，酱油1勺、盐1g，高汤适量！【做法】1⃣️ 将阿根廷牛肉在冰箱冷藏室解冻后，打开包装，在室温下静置30分钟。洗去血水，用一根绳子绑好！2⃣️ 汆水，牛肉、大葱、老姜、料酒放入清水中，开火煮15分钟捞出！3⃣️ 重新起一锅水，加入香料和大葱、老姜。4⃣️ 加入老抽、生抽、料酒。5⃣️ 大火煮开后，小火焖煮90分钟！用筷子能不费力插进去。6⃣️ 起锅，放凉。裹上保鲜膜，冰箱冷藏2小时。7⃣️煮米粉：水烧开，放入适量分量的米粉，大火煮7分钟，我一般煮过心，再关火焖5分钟；8⃣️捞出米粉！9⃣️过凉水，这个步骤必须做，这样就有保证米粉在汤中更清爽！ <span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！