油焖笋怎么做好吃油焖笋的做法介绍

导读食材：净春笋250克、酱油15克、白糖15克、生抽100克，鲜汤、麻油及味精适量，我来为大家讲解一下关于油焖笋怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!油焖笋怎么....

食材：净春笋250克、酱油15克、白糖15克、生抽100克，鲜汤、麻油及味精适量，我来为大家讲解一下关于油焖笋怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

油焖笋怎么做好吃

食材：净春笋250克、酱油15克、白糖15克、生抽100克，鲜汤、麻油及味精适量。

鲜笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。

锅内入油加热，待油7分热时，倒入笋段段煸炒几分钟。

调入料酒，生抽和糖翻炒几下，加盖焖3分钟左右。

打开锅盖，调入鸡精，撒入香葱花即可。