清炖猪蹄的家常做法怎么做好吃的清炖猪蹄

导读先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开；，下面我们就来聊聊关于清炖猪蹄的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!清炖....

先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开；，下面我们就来聊聊关于清炖猪蹄的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

清炖猪蹄的家常做法

先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开；

将炒锅置火上，放入水，将水烧开，放入猪蹄烫透，捞出后，用小刀刮洗干净,再将猪碲斩块洗净备用；

胡萝卜洗净切成块，红枣用温水洗净备用；

将砂锅置火上，放入清水烧开，放入猪蹄、红枣，改用小火炖至八成熟，放入胡萝卜；

待猪蹄软烂，汤浓时，下入盐，味精，料酒，胡椒面，调好口味，连砂锅一起上桌，即可食用