梅干菜怎样做好吃梅干菜的做法

导读主料：梅干菜100克、咸肉50克、萝卜干100克，现在小编就来说说关于梅干菜怎样做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!梅干菜怎样做好吃主料：梅干....

主料：梅干菜100克、咸肉50克、萝卜干100克，现在小编就来说说关于梅干菜怎样做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

梅干菜怎样做好吃

主料：梅干菜100克、咸肉50克、萝卜干100克。

辅料：山椒10克、生姜5克、蒜苗20克、蒜5克、水200毫升。

梅干菜首先要用热水泡发一晚上。

萝卜干，可以与梅干菜一同浸泡，去咸。

切片后冲洗，再切成丁。

萝卜切丁，姜，蒜，辣椒切丁。

咸肉切丁，蒜苗切丁。

热油将蒜，姜，辣椒爆香。

依次加入咸肉丁，萝卜丁，翻炒下加入梅干菜继续翻炒。

加少量水，使得材料中咸味均匀，焖煮5分钟。

水快干的时候加入蒜苗，鸡精，少量的盐，翻炒至熟即可。