好吉鱼怎么做好吃好吉鱼的做法

导读主料：好吉鱼、葱、姜、蒜、干辣椒、香菜、盐、白酒，现在小编就来说说关于好吉鱼怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!好吉鱼怎么做好吃主料：好吉....

主料：好吉鱼、葱、姜、蒜、干辣椒、香菜、盐、白酒，现在小编就来说说关于好吉鱼怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

好吉鱼怎么做好吃

主料：好吉鱼、葱、姜、蒜、干辣椒、香菜、盐、白酒。

鱼刮鳞,去内脏,洗干净。

在鱼身上打几个花刀,用盐、白酒腌一段时间去腥。

葱姜切丝蒜切片，锅内倒油,下蒜片煸香,下葱姜丝和辣椒。

然后放开水,倒入酱油,水烧开后,把鱼放进去,倒点醋,大火烧开,转中火炖,中间加入一勺白糖,收收汁,淋入香油和味精,鱼熟了就可以出锅了,撒香菜。