炒猪肉怎么炒好吃炒猪肉的做法

导读准备食材：猪肉一小块，淀粉适量，生抽适量，蚝油适量，香油适量，接下来我们就来聊聊关于炒猪肉怎么炒好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!炒猪肉怎么炒好吃....

准备食材：猪肉一小块，淀粉适量，生抽适量，蚝油适量，香油适量，接下来我们就来聊聊关于炒猪肉怎么炒好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

炒猪肉怎么炒好吃

准备食材：猪肉一小块，淀粉适量，生抽适量，蚝油适量，香油适量。

猪瘦肉一小块，洗净备用。

猪肉切丝备用。

在肉丝里加入适量水淀粉，生抽，料酒，蚝油往一个方向搅拌至肉丝吸收调料。

再倒一点香油下去，让它裹在肉外面，这样肉里的调味料跟水分锁的更牢，不容易流失，也不容易老。

热锅凉油，把肉丝放进去滑炒几分钟肉变白就可以出锅了，记住不要炒久了。