土豆烧鸡子的家常做法土豆烧鸡子的家常做法介绍

导读食材：鸡子2500g、土豆500g、姜5g、大蒜5g、桂皮4g、干辣椒4g，现在小编就来说说关于土豆烧鸡子的家常做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看....

食材：鸡子2500g、土豆500g、姜5g、大蒜5g、桂皮4g、干辣椒4g，现在小编就来说说关于土豆烧鸡子的家常做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

土豆烧鸡子的家常做法

食材：鸡子2500g、土豆500g、姜5g、大蒜5g、桂皮4g、干辣椒4g。

将鸡子2500g洗净剁成小块备用。

将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好放在小碗中。

将土豆500g去皮洗净切滚刀备用。

在锅中放入5g色拉油，加入准备好的姜、蒜、桂皮、干辣椒。

加入4g豆瓣酱，炒出香味。

将鸡子倒入锅中。

反复翻炒，炒干水分后放入3g蚝油。

加入4g食盐。

将鸡子装在高压锅中，放入200ml水，压10分钟。

加入切好的土豆。

煮至土豆熟透，加入3g鸡精。

起锅，美味的土豆烧鸡子就做好了。